Käse-Physik: Warum Mozzarella schmilzt und Feta nichtManche Käsesorte schmilzt optimal auf Pizza oder Auflauf, andere nicht - obwohl sie ganz ähnlich hergestellt werden. Der Grund dafür ist das Netzwerk im Käse.
Nagetier-Nanotechnik: »Jedi-Ratten« riechen womöglich mit UltraschallSeit 60 Jahren rätseln Fachleute, warum Nagetiere Ultraschall ausstoßen. Fachleute vermuten nun, dass sie damit Nanoteilchen manipulieren - um Pheromone besser riechen zu können.
Jupitersonde: Europa Clipper bislang gut unterwegsMit einer Falcon Heavy hob heute die Jupitersonde Europa Clipper um 18:06 Uhr unserer Zeit ab und wird im April 2030 im Jupitersystem ankommen. Ihr Fokus ist der Mond Europa.
Starkregen in Marokko: Was die neuen Seen in der Sahara ungewöhnlich machtSeen in der Sandwüste sind keine Vorboten einer ergrünenden Sahara. Starkregen ist sogar die wichtigste Naturgefahr in der Wüste. Trotzdem waren die Regenfälle etwas Besonderes.
Singvögel: Im Schlaf das Singen übenTagsüber hört man die Lieder von Singvögeln nur zu oft. Doch auch wenn sie schlafen – und vielleicht sogar träumen –, bewegen sie ganz ähnliche Muskeln.
Fragwürdige Sensationsmeldung: Zweifel an DNA-Studie zur Herkunft von Christoph Kolumbus War der berühmte Entdecker gar nicht Italiener, sondern ein Jude aus Spanien? Das sollen die Gene des Entdeckers zweifelsfrei verraten. Doch Fachleute sind skeptisch.
Wahrnehmung: Geruchsneurone reagieren auch auf Bilder und WorteWas passiert im Gehirn, wenn wir eine Banane riechen? Es werden dieselben Nervenzellen aktiviert, wie wenn wir ein Bild der Frucht sehen oder das Wort »Banane« lesen.
SpaceX: »Starship« erfolgreich aus der Luft gefangenDie Unterstufe der riesigen Rakete ist sanft wieder in den Fangarmen des Startturms gelandet. Noch vor einigen Jahren hätte das wohl niemand außer Elon Musk für möglich gehalten.
Materialentwicklung: Fäden schießen wie Spider-ManEine neuartige Flüssigkeit lässt sich aus einer Nadel spritzen und verfestigt sich zu einem Faden. Dieser bleibt an Gegenständen haften und ist stark genug, um sie anzuheben.
Fukushima: Pfirsiche als Symbol für GefahrlosigkeitPfirsiche aus Fukushima: Eine Geschichte über Wiederaufbau, Marketing und die Herausforderung, Vorurteile gegenüber radioaktiven Gebieten zu überwinden.