Lexikon der Biochemie: Citronellal
Citronellal, ein ungesättigter Monoterpenaldehyd (Mr 154,25Da). Beide optischen Isomere und die Isopropylidenform kommen natürlich vor. Die am weitesten verbreitete Form ist das (+)-C. (Sdp. 205-206°C, [α]
11,5°, Abb.). Citronellal ist der Hauptbestandteil des Citronellöls und der etherischen Öle verschiedener Eukalyptusarten. Für Ameisen der Gattung Lasius dient es als Alarmpheromon. Die Neigung des C. zur Zyklisierung wird für die Darstellung monozyklischer Monoterpene, z.B. Menthol, ausgenutzt.
(+)-Citronellal
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