Ketodesoxyoctulusonsäure, KDO, 2-Keto-3-desoxymannooctonsäure (Abb.), baut als saure Kohlenhydratkomponente zusammen mit N-Acetylneuraminsäure die bakteriellen Kapselpolysaccharide u.a. von E. coli und Neisseria meningitidis auf. In geringen Mengen kommt KDO als Baustein von Rhamnogalacturonan II, einem Pectin der Dikotyledonen vor.

Ketodesoxyoctulusonsäure