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Lexikon der Biologie: Beinwell

Beinwell m [althochdeutsch beinwalla von wallen = Zusammenheilen von Knochen], Symphytum, Gattung der Rauhblattgewächse (Boraginaceae) mit 10–20 Arten pontisch-montanen Ursprungs, von denen die meisten auf die am Schwarzen Meer gelegenen Gebirgsländer beschränkt sind. In fast ganz Europa verbreitet ist der Echte Beinwell, Gemeine Beinwell oder Arznei-Beinwell (Symphytum officinale; vgl. Abb. ), eine bis 1 m hohe, borstig-rauhhaarige, fleischige, von unten an ästige, ausdauernde Staude mit einer langen spindelförmigen, von schwarzem Kork umgebenen Pfahlwurzel und einem kurzen, fleischigen Rhizom. Die eiförmigen bis lanzettlichen Blätter sitzen (oben) oder laufen, in den Blattstiel verschmälert, lang herab (unten). Die schmutzig-purpurnen, rosa-violetten oder gelblich-weißen, hängenden Blüten besitzen eine lange, glockenförmige Röhre, lanzettliche, einen spitzen Kegel bildende Schlundschuppen und sehr kurze Zipfel; sie stehen in beblätterten, gipfel- oder blattachselständigen Wickeln. Standorte des Echten Beinwells sind Naß- und Moorwiesen, Auen- und Bruchwälder sowie Gräben und Bachufer. Als zweite Art der Gattung ist Symphytum asperum (Komfrey oder Comfrey; vgl. Abb. ), eine ca. 1,5 m hohe, aus den Hochstaudenfluren des Kaukasus stammende Pflanze, zu nennen. Seit dem 19. Jahrhundert wird diese zunächst karminrot, dann lebhaft himmelblau blühende, massenwüchsige, proteinreiche Grünfutterpflanze besonders für Schweine und Ziegen in Europa angebaut. In neuerer Zeit ist Symphytum asperum allerdings größtenteils von einem an die westeuropäischen Wachstumsbedingungen besser angepaßten Bastard zwischen Symphytum asperum und Symphytum officinale (Symphytum × uplandicum) verdrängt worden. Beinwell diente früher auch als Wildgemüse. Die jungen Sprosse wurden wie Spargel, die Blätter wie Spinat zubereitet. – Schon seit alters her gilt der Beinwell als Heilpflanze. Das Rhizom, das neben großen Mengen an Schleim auch Saccharose, Inulin, Stärke, etherische Öle, Harze und Gerbstoffe enthält, wirkt, in verschiedener Form verabreicht, reizmildernd, entzündungswidrig sowie antibakteriell und wird äußerlich zur Behandlung von Wunden, Quetschungen, Geschwüren und Hautkrankheiten sowie (früher) von Knochenbrüchen (Name!) herangezogen. Nektardiebe.

N.D.




Beinwell

1 Echter Beinwell (Symphytum officinale), 2 Comfrey (Symphytum asperum), rechts Blüte

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