Mensch und Werkstoffe: »Materialien sind fundamentaler als Sprache«Materialien wie Stahl oder Textilien sind mehr als nur nützliche Helfer. Sie machen uns überhaupt erst zu Menschen, erklärt der Materialforscher Mark Miodownik im Interview.
Zibetkaffee: Das Rätsel um den Kaffee aus dem KatzenpopoWenn Zibetkatzen die Früchte der Kaffeepflanze fressen, liefern die vorverdauten Bohnen ein besonders edles Gebräu. Jetzt gibt es Hinweise darauf, woran das liegt.
Thermodynamik: Rätsel um »eingesperrtes« Wasser gelöstWas passiert, wenn Wassermoleküle sich auf engem Raum anordnen müssen, war lange umstritten. Nun zeigt sich: Beengte Verhältnisse haben weitreichende Folgen.
Geologie: Extreme Hitze macht Kontinente stabilWarum sind die Kontinente hart? Die Antwort auf diese ungewöhnliche Frage löst nicht nur ein Rätsel der Erdgeschichte, sondern gibt auch Hinweise auf neue Rohstoffquellen.
El-Ali-Meteorit: Der geheimnisvolle Schmuggel eines MeteoritenJahrtausendelang ruhte der Meteorit in Somalia. Dann verschwand er auf mysteriöse Weise: Nachforschungen offenbaren eine Geschichte voller Rätsel, Korruption und Gewalt.
Pflanzliche Ersatzprodukte: »In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen«Vegane Alternativen für Fleisch- und Milchprodukte werden zahlreicher. Im Interview spricht der Lebensmittelexperte Daniel Wefers über unbegründete Ängste und falsche Versprechen.
Nobelpreis für Chemie 2025: Wie die Chemie die dritte Dimension entdeckteDie diesjährigen Nobelpreisträger entwickelten Verfahren, 3-D-Gerüste herzustellen. Sie fanden eine Nanowelt aus Höhlen und Kanälen, die die Technik dramatisch verändern könnte.
Nobelpreis für Chemie 2025: Höchste Auszeichnung für metallorganische GerüstverbindungenSusumu Kitagawa, Richard Robson und Omar Yaghi erhalten den Chemie-Nobelpreis 2025 für die Entwicklung einer neuen Form der molekularen Architektur.
Nobelpreis für Chemie 2025: So lief die Bekanntgabe des Chemie-NobelpreisesLesen Sie hier mehr zu den Hintergründen des Preises und sehen Sie sich die Bekanntgabe des Nobelpreises für Chemie 2025 noch einmal an.
Desinfektion: Plastikfolie reinigt Wasser mit LichtMillionen Menschen trinken verschmutztes Wasser, denn es gibt oft keine Möglichkeit, es zu desinfizieren. Eine neue Folie, die mit Licht Radikale erzeugt, könnte das ändern.