Lexikon der Biochemie: Betaxanthine
Betaxanthine, zur Gruppe der Betalaine gehörende gelbe Pflanzenfarbstoffe mit einem Absorptionsmaximum zwischen 474 und 486nm. Bekannte B. sind Indicaxanthinsowie die Miraxanthine und Vulgaxanthine.
Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Schreiben Sie uns!