Lexikon der Biochemie: N-Laurylsarcosin
N-Laurylsarcosin, ein mit Laurinsäure (n-Dodecansäure) acyliertes Derivat des Sarcosins (Abb.), das häufig anstelle von Natriumdodecylsulfat bei der Isolierung genomischer DNA aus Pflanzenzellen als Detergens eingesetzt wird.
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N-Laurylsarcosin
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