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Lexikon der Ernährung: Cäsium

Cäsium, Elementsymbol Cs, E cesium zu den Alkalimetallen zählendes Element, Ordnunsgzahl 55. Von Bedeutung sind die radioaktiven Isotope 134C (physik. Halbwertszeit 2,06 Jahre) und 137C (physik. Halbwertszeit 30,1 Jahre), die in der Strahlentherapie eingesetzt werden. In Zuge des Reaktorunfalls von Tschernobyl wurden neben anderen Radioisotopen auch größere Mengen C.-Isoptope freigesetzt, die in die Nahrungskette gelangten. Besonders belastet waren zeitweise Pilze und Beerenobst. Aufgrund der chemischen Ähnlichkeiten zu Kalium wird C. wie Kalium inkorporiert. Die biologische Halbwertszeit beträgt etwa 70 Tage.

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