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Lexikon der Ernährung: Tiermehl

Tiermehl, Tierkörpermehl, E meat and bone meal, aus toten Tierkörpern hergestelltes, mehlartiges Tierfutter. Es existieren zahlreiche Hinweise darauf, dass die Verfütterung von während der Herstellung unzureichend erhitztem Tiermehl die Primärursache der Prionenkrankheit BSE bei Rindern darstellt. Bis zum Jahre 1994 war der Einsatz dieses Futtermittels auch bei Wiederkäuern üblich und erlaubt. Aufgrund des BSE-Skandals ist die Verfütterung an Wiederkäuer EU-weit seit 1994 verboten, bei anderen Masttieren war sie aber weiterhin gestattet. Seit dem 1. Januar 2001 ist die Verfütterung von Tiermehl an alle Tiere EU-weit vorerst für ein halbes Jahr untersagt.

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