Pestizide haben Europas Umwelt in die Krise geführt, trotzdem sägt die EU ihre Pestizidverordnung ab. Zu groß die Angst vor Bauern und Rechten, analysiert Thomas Krumenacker.
Tierwohllabel: Eine Frage der Haltung
Stall, Auslauf oder Bio? Bei Schweinefleisch muss künftig erkennbar sein, wie das Tier gelebt hat. Das staatliche Label ist nicht das einzige, das für mehr Transparenz sorgen will.
Interview: »Wir sollten die moderne Technik nutzen«
Biolandbau-Vordenker Urs Niggli erklärt im Interview, warum Bio Gentechnik braucht. Außerdem sieht er die konventionelle Landwirtschaft als wichtiger für die Nachhaltigkeit an.
Waldweide: Wiederbelebung einer alten Tradition
Lange hielten wir das Vieh draußen und trieben es zum Fressen in den Wald. Dort ersetzte es Großtiere wie Wisent und Auerochsen. Jetzt kehrt diese Landnutzung langsam zurück.
Destruenten: Würmer produzieren 140 Millionen Tonnen Nahrung
Mehr Würmer braucht die Erde! Eine neue Studie zeigt eindrucksvoll, wie wichtig das Kleingetier im Boden für eine globale Landwirtschaft ist.
Antriebswende: Ackern ohne Diesel
Mit E-Traktoren kann man theoretisch heute schon klimafreundlich Landwirtschaft betreiben. Doch für die meisten Bedürfnisse fehlt das Wichtigste: eine zugkräftige Alternative.
Pflanzenschutzmittel: Wie Glyphosat die Welt eroberte
Das Herbizid wurde ursprünglich auf der Suche nach besseren Wasserenthärtern entwickelt. Wie es wirkt, verstand man erst, nachdem es allgegenwärtig geworden war.
Paludikultur: Ein feuchter Schatz im Moor
Deutschlands trockengelegte Moore setzen gewaltige Mengen an Treibhausgasen frei. Das könnte gestoppt werden: mit einer neuen, verblüffend grünen Form von Landwirtschaft.
Getreidezüchtung: Renaissance des Roggens
Roggen spielt als Brotgetreide nur noch eine untergeordnete Rolle. Fortschritte in der Pflanzenzucht könnten ihn wieder begehrter machen – vor allem in Zeiten des Klimawandels.
Erschienen am: 18.03.2024
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